“بصمة مذاق” مكي ترعى جودة الغذاء في سورية

دمشق..
تقيم شركة تميز الأعمال EBC بالتعاون مع الجمعية العلمية السورية للجودة غدا المؤتمر الوطني الأول لسلامة وجودة الغذاء تحت عنوان “جودة الصناعات الغذائية وافاق تطويرها في سورية” وذلك في فندق شيراتون دمشق برعاية وزير الصناعة زياد صبحي صباغ وبدعم رئيسي وشراكة استراتيجية من مؤسسة مكي للصناعات الغذائية .

مؤسسة مكي التي اعتمدت شعار “بصمة مذاق” في مرحلتها الجديدة ورسخته من خلاله الأسس الثابتة لسلامة وجودة الغذاء المقدم من قبلها بينت ان دعمها وشراكتها الاستراتيجية لهذا المؤتمر يضع على عاتقها النهوض بهذا القطاع و الانتقال به إلى مرحلة جديدة في عالم الجودة والسلامة الغذائية ، مرحلة تقوم على العلم والتقنية ،أساسها الثابت هو تجربة مكي السابقة في تطوير الكوادر البشرية والمخابر المختصة لها لجودة الغذاء من أهمية خاصة في الحفاظ عليها وتكريسها كثقافة وسلوك في كافة مراحل الإنتاج .

و أكد حسام مكي المدير العام لمؤسسة مكي للصناعات الغذائية على ضرورة أن يناقش المؤتمر كافة جوانب جودة وسلامةالغذاء في سورية والخروج بتوصيات تؤسس لتشريعات وطنية تعنى بسلامة الغذاء والحفاظ على جودته خلال السنوات والعقود القادمة.

أما على صعيد مكي، فقد عرض حسام مكي نموذج عمل مكي المتمثل في تطوير جودة المنتج وضمان سلامته الصحية بدايةً بالعنصر البشري وصولاً الى تطوير الأجهزة المخبرية التي ترافق المنتج في دورة حياته ” من المنتج الى المستهلك

وعن التعاون مع شركة تميز الأعمال EBC فقد أكد مكي على مسؤولية مكي الاجتماعية من خلال دعمها لمثل هذه الأنشطة المثمرة وأن مؤسسة مكي كانت ومازالت سباقة لرعاية ودعم هذه المؤتمرات.